Рассекретили рецепт Кока-Колы: туда входит спирт

Американское радиошоу This American Life утверждает, что раздобыло рецепт самой знаменитой газировки в мире — Кока-Колы.

Ведущие программы отыскали фотографии рукописи рецепта, которые были опубликованы 8 февраля 1979 года в издании Atlanta Journal-Constitution. В настоящее время снимки выложены на официальном сайте This American Life, передает Lenta.ru.

Основой рецепта Кока-Колы считается секретный ингредиент, так называемый Merchandise X7. Его состав является коммерческой тайной и охраняется сотрудниками компании — производителя напитка (по некоторым данным, доступ к оригинальному рецепту газировки имеют лишь несколько человек в корпорации). Однако, как заявили представители This American Life, им удалось расшифровать рукопись, запечатленную на фото, и узнать состав Merchandise X7.

Так, по версии шоу, в состав сиропа для основы газировки входят: жидкий экстракт листьев коки (три драхмы), лимонная кислота (три унции), кофеин (одна унция), сахар (30 единиц — точная мера веса не указана), вода (2,5 галлона), сок лайма (две пинты), ваниль (одна унция), карамель (1,5 или более унции), а также секретный ингредиент Merchandise X7 (две унции на пять галлонов сиропа)

Сам Merchandise X7 состоит из: спирта (восемь унций), апельсинового масла (20 капель), лимонного масла (30 капель), масла мускатного ореха (10 капель), кориандра (очевидно, имеется в виду масло — 5 капель), эфирного масла цветов апельсинного дерева (10 капель), коричного масла (10 капель).

Рецепт, найденный This American Life, в компании Coca-Cola пока не прокомментировали. Таким образом, его подлинность не подтверждена, однако и не опровергнута.

Напиток Кока-Кола был изобретен в Атланте, штат Джорджия, 8 мая 1886 года. Автором рецепта газировки стал фармацевт Джон Стит Пембертон. Напиток был запатентован как универсальное лекарственное средство и продавался в аптечных автоматах. В 1888 году фармацевт продал права на производство газировки.

В настоящее время на бутылках классической Кока-колы печатается список ингредиентов, из которых состоит напиток. Среди них сахар, диоксид углерода, красители, ортофосфорная кислота, кофеин и ароматизаторы. Список же специй и масел, добавляемых в современный вариант напитка, не печатают на его упаковке.
  • 0
  • 15 февраля 2011, 14:00
  • Elly
  • 2320

Комментарии (4)

RSS свернуть / развернуть
+
0
Спирт то спирт, вот только какой именно? Их много.
avatar

djs

  • 18 февраля 2011, 16:06
+
0
На многих сайтах информационные интернет-бригады занимаются раскруткой новых направлений более профессионально. Существуют определенные технологии, которые предполагают распределение ролей, между участниками бригады, при написании комментов, умелое втягивание в полемику и пр. Но все, это, требует определенного интеллекта. А где его взять у наших «кафунов»? Вот и испражняются, кто как может, тупо и примитивно. Я бы вам, на месте ваших хозяев, зарплатку бы урезал.
avatar

kotok

  • 18 февраля 2011, 18:30
+
0
О, появился срыватель покровов! Да-да, давно пора! А то ишь они чего!
avatar

Bred

  • 20 февраля 2011, 10:35
+
+1
Так вот почему один мой знакомый с института после «веселых вечеров» приходит утром на лекции в обнимку с этим напитком…
avatar

Squirrel

  • 03 марта 2011, 16:44

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.